Активатор на дрожди 20 гр

Активаторът на дожди е активен биостимулатор на алкохолната ферментация, който стимулира биологичната активност на дрождите.
With shipment ЕКОНТ for 0,00 лв
Продажна цена 1,20 лв
Отстъпка
Цена / кг:
Описание

ОБЩИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Активаторът на дожди е активен биостимулатор на алкохолната ферментация, който стимулира биологичната активност на дрождите.

СЪСТАВ
Активаторът на дожди съдържа амониев сулфат, диамониев фосфат и витамин В1 (тиамин).

НАЧИН НА ДЕЙСТВИЕ
Продуктът Активаторът на дожди осигурява нарастването на клетъчната биомаса и удължаване на живота на дрождените клетки, благоприятстващо завършването на алкохолната ферментация. В случай на забавяне на ферментационните процеси, продуктът Активаторът на дожди благоприятства пълното разграждане на захарите на мъстта дори и при по-високи температури.

ОРГАНОЛЕПТИЧЕН ЕФЕКТ
Употребата на продукта Активаторът на дожди по време на алкохолната ферментация осигурява получаването на вина, устойчиви на окисление, благодарение на намаленото съдържание на кето-киселина, което позволява намаляне на дозите на SO2. Продуктът Активаторът на дожди стимулира образуването на приятно миришещи летливи вещества, които благоприятстват засилването на цветистия и свеж характер на получените вина.

ЕНОЛОГИЧНО ПРИЛОЖЕНИЕ
Стартиране и протичане на алкохолната ферментация при бели вина.
Предпазване от спиране на ферментацията.
Завършване на алкохолната ферментация при ниски температури.
Завършване на алкохолната ферментация при по-високи температури, специфични за ферментация на червени вина.

ПРЕДИМСТВА
Използването на продукта Активаторът на дожди изкарва на преден план следните предимства:
Осигурява бързото стартиране на алкохолната ферментация.
Намалява времето за алкохолна ферментация.
Улеснява по-бързото избистряне на вината след приключване на алкохолната ферментация.
Допринася за усилването на устойчивостта на вината срещу окискение.

НАЧИН НА УПОТРЕБА И ДОЗИРОВКА
Препоръчва се използването на 10 гр до 50 гр от Активаторът на дожди за 1 хектолитър от мъстта. Разтворете определеното количество от Активаторът на дожди в чиста вода или в мъстта, предназначена за алкохолна ферментация. Получената суспензия се влага в целия обем мъст 24 часа след началото на ферментацията. Следва хомогенизиране на целия обем мъст.

ФИЗИКО-ХИМИЧНИ СВОЙСТВА
Външен вид - бяла гранулирана пудра

Влажност  - под 6%


PH на 1% разтвор  - 7,8

JSN Force template designed by JoomlaShine.com